Проверили качество продуктов
Новость в рубрике: ЗдравоохранениеТерриториальный отдел Роспотребнадзора информирует о результатах контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции, находящейся в обращении на территории Аксайского района за истекший период 2018 года.
За указанный период сохранялась стабильная санитарно-эпидемиологическая обстановка: не было зарегистрировано массовых неинфекиионных заболеваний, связанных с употреблением пищевых продуктов, пищевых отравлений.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения территориальным отделом Роспотребнадзора проведено 60 проверок хозяйствующих субъектов, занятых оборотом пищевых продуктов. По результатам наложено 57 штрафов в сумме 762 500 рублей, в суды направлено 13 материалов, в том числе на приостановление деятельности – шесть.
Было изъято из оборота 80 партий пищевых продуктов в количестве 14 790 кг (рыба, молочные продукты, орехи, вода питьевая и другие).
Причина изъятия из оборота пищевых продуктов: истекший срок годности, отсутствие маркировки, отсутствие документов, несоответствие продукции требованиям законодательства.
Было исследовано:
– 94 пробы пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям, проб, не соответствующих требованиям законодательства выявлено не было;
– 921 проба по микробиологическим показателям, из них нестандартных – 34 (3,7%): мясные, молочные продукты, масложировые продукты, кулинарные изделия в предприятиях общественного питания;
– 214 проб по физико-химическим показателям, из них нестандартных – 5 (2,3%): алкогольная продукция, вода питьевая бутилированная.
В рамках надзора за оборотом алкогольной продукции было проведено пять проверок, наложено два штрафа на сумму 40 000 рублей, изъято из оборота 20 л продукции (пиво без маркировки).
Также было выявлено четыре пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям законодательства по жирно-кислотному составу, фальсифицированной жирами растительного происхождения. Предприятия-производители фальсифицированной молочной продукции находятся на территории города Ростова-на-Дону, Краснодарского края и Кабардино-Балкарии.
Выявляемые нарушения свидетельствуют о низкой ответственности хозяйствующих субъектов за выполнение законодательства, о необходимости принятия жестких управленческих решений для правильной организации работы своих предприятий.
А.В. Степанова, начальник Территориального отдела Роспотребнадзора
по г. Новочеркасску, Аксайскому, Багаевскому, Веселовскому районам
Подпишитесь на рассылку новостей
Поделитесь новостью в социальных сетях
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!