В Егорлыкском районе открылась молочно-товарная ферма на 380 коров
Новость в рубрике: Донские Вести, Промышленность, Развитие экономикиВ начале декабря в Егорлыкском районе официально начала свою работу молочно-товарная ферма на 380 коров, построенная на базе общества с ограниченной ответственностью «Урожай». В открытии предприятия приняла участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области С.В. Полуляшная.
Как рассказал основатель фермы А.В. Пискун, общая площадь животноводческого комплекса составляет более 4000 квадратных метров, в его создание было вложено порядка 150 миллионов рублей инвестиций. Предприятие рассчитано на содержание 382 коров, а на прошлой неделе на ферму было заселено 198 голов нетелей симментальской породы, приобретенных в Австрии.
В честь открытия руководство предприятия провело для почетных гостей экскурсию по комплексу, показало современное оборудование, предусмотренное для поддержания комфортного для скота климата и условий содержания. Так, за каждым животным будет закреплено устройство, позволяющее отслеживать состояние его здоровья, аналогично фитнес-браслетам у людей. Кормить коров будут специальной кормовой смесью, в чьем составе питательные вещества находятся в балансе.
Также под одной крышей с коровником расположились новый доильный зал, помещение для сбора и охлаждения молока и помещения для персонала. Представители сельхозпредприятия рассказали, что полученное на ферме молоко будет охлаждаться и направляться на переработку в молокоперерабатывающий завод ООО «Егорлык Молоко». Кроме того, в ходе экскурсии гости познакомились с производственным процессом «Егорлык Молоко», выпускающей мягкие сыры моцареллу и камамбер. За прошлый 2018 год предприятие произвело 70 тонн сыра, за три квартала 2019 года – 78,5 тонны.
После экскурсии С.В. Популяшная отметила важность открытия фермы для Егорлыкского района и всего региона.
– В последние годы в Ростовской области производится порядка 1,1 миллиона тонн молока, что является пятым результатом по Российской Федерации, – уточнила Светлана Викторовна. – На сегодняшний день закупкой и переработкой молока занимаются два крупных и 12 средних молокоперерабатывающих предприятий, а также ряд малых предприятий и цехов, которые испытывают потребность в высококачественном сырье. И эта современная максимально автоматизированная ферма позволит предприятию значительно увеличить валовой надой молока.
Дарья ЧУПЕРЕВА
Подпишитесь на рассылку новостей
Поделитесь новостью в социальных сетях
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!