В уютном доме в Аксае живет семья Какоян, где армянские обычаи не просто помнят, а ежедневно проживают. Семья Какоян встречает гостей с той особой теплотой, которая рождается там, где уважают корни: даже в фамилии слышится история рода, а в словах – гордость за свои традиции.

Тамара Оганнесовна и ее муж Мкртич Сережаевич родом из одной деревни в Армении – из Паника. Там они росли, учились, там складывались их представления о том, каким должен быть настоящий дом и настоящая семья. Получив образование на родине, Тамара Оганнесовна стала педагогом, – они не боялись начинать все с нуля. Более девяти лет назад семья переехала в Россию: местность была знакома мужу, он уже работал в Ростове-на-Дону, и город ему нравился. Но главное – рядом была любимая женщина, и вместе они были готовы к любым трудностям.

«Наши старейшины, наши деды говорят: каждый настоящий мужик должен построить дом, иметь детей, посадить дерево, – вспоминает Тамара Оганнесовна. – Так и мой муж: купив участок с нуля, своими руками построил дом. Женился. А мы вместе посадили не одно дерево, а целый сад». В этих простых словах – целая философия: дом – это не стены, а труд и забота, сад – не просто растения, а символ продолжения жизни.

Особое место в семейных устоях занимает отношение к роду. «У нас принято в Армении, что никакая армянская семья не может продолжить свой род без мальчика, – объясняет Тамара Оганнесовна. – То есть без мальчика в армянской семье практически никак». В их семье трое детей – две девочки и сын, и в этом видят не случайность, а продолжение традиции, ответственность перед предками и будущее семьи.

Характер армянина, по словам Тамары Оганнесовны, – это умение не сдаваться. «Для нас это была чужая страна, мы только привыкали, что Россия – это тоже наша вторая Родина. С нуля мы обустроились, у нас появились друзья, знакомые, здесь теперь наше будущее, будущее наших детей. Это подчеркивает характер армянина: его нельзя сломать. Если есть правильное воспитание, если есть сила в человеке, то он всегда может достичь чего-то нового и большего». Сегодня Мкртич Сережаевич работает на себя – развивает небольшой бизнес в сфере грузоперевозок, и в этом тоже читается та самая стойкость и трудолюбие, о которых говорит жена.

Даже такая, казалось бы, бытовая деталь, как фамилия, в этой семье тоже обретает свой особый смысл. Тамара Оганнесовна вспоминает, как при устройстве на работу коллега искренне удивилась, услышав, что она осталась на девичьей фамилии – Варданян, тогда как муж и дети носят фамилию Какоян.

«Когда коллега узнала, что я Варданян, а семья – Какоян, она не скрывала удивления: мол, как такое возможно в армянской семье, чтобы муж разрешил жене не менять фамилию? Наверное, тут сошлись сразу несколько вещей. Может, мое упорство сыграло роль: я честно признаюсь, пару лет внутренне сопротивлялась мысли все поменять и стать Какоян. А может, тут больше сказалось отношение мужа – его уважение ко мне, его современное мышление. Сейчас молодые люди иначе смотрят на многие вещи, и, наверное, именно это помогло ему принять мое решение.

Так и получилось: официально, во всех документах, я остаюсь Варданян. А в быту, когда представляюсь как невестка, говорю: «Я – Какоян». Для меня в этом нет противоречия: это два пласта одной жизни. Один – моя личная история, мои корни, моя самостоятельность. Другой – мое место в большой семье мужа, где я теперь своя».

Еще одна важная традиция, которую семья бережно хранит, – жизнь под одной крышей с родителями. «У нас на Родине принято: если родила сына, то родители должны жить вместе с сыном. Если у тебя больше одного сына, они живут с младшим, а старший отделяется и живет со своей семьей отдельно». Поэтому вместе с семьей живет свекровь – Лусик Мисаковна Какоян. В этом – естественное продолжение родственных уз: старшие помогают растить детей, передают им язык, обычаи, рецепты, истории – все то, что делает семью не просто группой людей, а единым целым.

Сейчас Тамара Оганнесовна в декрете, но скоро вернется к любимой работе – к преподаванию в школе поселка Янтарный. Старшая дочь нашей героини, Люси, в этом году переходит во второй класс, ей уже восемь лет. Имя для нее выбирали не случайно, в нем – переплетение уважения к предкам и чуткого отношения к новой реальности.

«По традиции имена старших в семье предков должны передаваться из поколения в поколение. Конечно, времена меняются, люди и их взгляды тоже. Мы хотели сохранить эту традицию, но при этом сделать имя удобным для дочери. Поэтому мы немного изменили имя бабушки – вместо Лусик назвали дочку Люси. Так оно и звучит легче, и пишется проще».

Вторую дочку зовут Яна, ей четыре года. Имя выбрали сразу по нескольким причинам: оно нравится мужу, а еще в России оно привычное – легко произносится и пишется. Сына зовут Сергей: в сентябре ему исполнится два года. Его назвали в честь свекра – дедушки, которого, к сожалению, уже нет в живых. И в чертах малыша родные видят знакомые линии, будто время чуть-чуть замедлилось и позволило снова почувствовать ту самую связь. «Смотрим на сына и видим в нем черты дедушки. Родственники со стороны мужа, глядя на мальчика, словно снова чувствуют ту любовь, которую получали от своего брата. Она теперь живет в ребенке».

Быть многодетной мамой – значит, каждый день держать в равновесии множество миров. Тамара Оганнесовна говорит об этом прямо, без прикрас, и именно эта искренность делает ее слова особенно ценными: «Я многодетная мама. Скажу честно: это очень трудное и ответственное дело. У каждого из детей свой характер, свои увлечения, свои вкусы и в одежде, и в еде, и вообще во всем. Это действительно непросто. Я не пытаюсь рассуждать о многодетных семьях в целом – говорю только о себе. Но люблю я всех одинаково: нет такого, чтобы кого-то больше, а кого-то меньше. Просто к каждому – по-своему: кого-то обниму помягче, с кем-то буду чуть строже. Но материнская любовь – она одна на всех.

Когда спрашивают, в чем смысл жизни, ради чего стараюсь, к чему стремлюсь, я отвечаю просто: мои дети – это и есть мой смысл. Сейчас я даже не представляю себя без них. Они словно дали мне крылья, сделали сильнее и смелее. Раньше я часто сдерживалась, стеснялась спорить, боялась открыто высказывать свое мнение – в нашей традиции считается неуместным, если армянская мама ведет себя резко или несдержанно. А теперь ради детей я оставила эти страхи в стороне. Теперь я за них стою до конца. И не только я: мы с мужем вместе, горой стоим за наших детей».

День народного единства в детском саду «Лилия», п. Янтарный. / ФОТО из семейного архива

Будни в этой семье не делят на «обычные» и «особенные»: для Тамары Оганнесовны каждый день – это череда маленьких подвигов. Пока старшая – в школе, младшие – в садике, она старается успеть сделать все дела, чтобы потом забрать детей, отвезти на кружки и занятия – и собрать всех вместе, потому что самое главное происходит именно тогда, когда они рядом.

Огромную поддержку в быту и в воспитании детей Тамаре Оганнесовне дает свекровь. «Благодаря тому, что с нами живет свекровь, она помогает мне по хозяйству: готовит, берет на себя мелкие дела, если я не успеваю. Для многодетной мамы такая поддержка – большое подспорье».

Дети родились и растут в России, и для них Россия – родная: они ходят здесь в школу и детский сад, дружат с ребятами из своего города, и вполне естественно, что именно Россию они считают своим домом. При этом родители стараются бережно хранить связь с армянскими корнями. «У детей нет документальной связи с Арменией, они родились в России. И несправедливо было бы ждать от них, чтобы они ощущали себя иначе: ведь их повседневная жизнь – здесь. Но нам важно, чтобы они не забывали, кто они, откуда их предки, какой у них род».

Семья старается бывать в Армении хотя бы пару раз в год – пусть и ненадолго, но эти поездки помогают детям почувствовать, что у них есть еще одна, историческая родина. Дома старшие разговаривают с детьми на армянском, и те хорошо понимают язык. Но отвечать все равно предпочитают по-русски: «Мы задаем вопросы на армянском, а они отвечают на русском. Так устроена их повседневность, и это нормально. Главное, что язык они не теряют, он остается частью их мира».

Привить детям любовь к своим корням Тамара Оганнесовна старается через занятия и маленькие семейные ритуалы. Старшая дочь Люси ходит на танцы – в студию «Джавахк», которая недавно открылась в Аксае. «Я хочу, чтобы она чувствовала свою женственность, чтобы через танец узнавала красоту армянской культуры. Кроме танцев она занимается в кружке по рисованию – он называется «Палитра», и у нее там тоже все хорошо получается».

Младшая, Яна, совсем другая по характеру – очень активная, тянется к спорту. Сейчас она ходит на гимнастику в спортивную школу «Юность». «Яна обожает спорт, ей важно двигаться, пробовать. В планах – попробовать еще и театральные или актерские кружки: у нее это тоже хорошо выходит, хочется дать ей шанс раскрыть себя с разных сторон».

Сына Сергея, которому скоро исполнится два года, пока никуда не берут – он еще слишком маленький. Но родители уже думают о его будущем: «Он дома любит изображать бокс, махать руками, будто тренируется. Мы решили отдать его на бокс – мальчику важно уметь постоять за себя. А еще у него две сестры, и хочется, чтобы он мог их защитить. Пусть это будет его мужской опорой в жизни».

В выходные дни семья старается быть вместе. Если погода хорошая, идут на прогулку туда, где детям интересно: там можно побегать, поиграть, насмотреться на мир, а взрослым – просто посидеть рядом и отдохнуть. Праздники в семье отмечают по-своему: например, 9 Мая обязательно идут в музей – чтобы день обрел для детей особый смысл.

В течение года в семье много поводов для радости: шесть дней рождений, народные праздники. Есть и свои маленькие традиции, почти незаметные со стороны, но очень важные внутри семьи. «Мы заказываем торты по тематике, которую выбирают сами дети, и обязательно едем забирать их всей семьей. Это такой маленький праздник, который они сами себе придумывают».

А еще у Тамары Оганнесовны есть свой тихий, очень личный проект памяти: «На 1 сентября я фотографирую папу отдельно с каждым ребенком – на одном и том же фоне, в одной и той же позе. Хочу собирать эти снимки каждый год, с первого по одиннадцатый класс, а потом сделать из них красивый фотоальбом. Пусть это будет наша семейная история, которую можно листать и вспоминать, какими они были».

И в этих простых, будничных делах – в прогулках, в поездках за тортом, в фотографиях на фоне одного и того же места – тоже живет традиция: как тепло, которое передается от старших к младшим, как способ сказать: «Ты не один, ты часть рода».

Есть в семье и еще одна добрая традиция – она связана не с пышными торжествами, а с тихой заботой о других. «На Пасху мы с детьми собираем маленькие пакетики с угощениями и несем их в армянскую церковь – например, в Сурб Хач или Сурб Марьям в Ростове. Мне хочется, чтобы дети с малых лет понимали: важно замечать тех, кому нужна поддержка, уметь сочувствовать и делиться тем, что у тебя есть».

Для семьи эти поездки и такие простые поступки – способ оставаться верными своей вере и культуре, даже живя далеко от исторической Родины. «Здесь, в Ростове, есть места, куда мы приходим и будто ненадолго возвращаемся домой. Так мы стараемся бережно передать детям нашу веру, наши корни – чтобы они чувствовали эту связь».

Тамара Оганнесовна во всем поддерживает детей – даже когда день выдался особенно тяжелым. «Если в садике или школе нужно сделать поделку, нарисовать рисунок, мы обязательно делаем это вместе. Пусть я устала, но не хочу, чтобы ребенок чувствовал, что он один на один с заданием. Для меня важно быть рядом». И эта поддержка приносит свои плоды: у детей уже накопилось немало грамот и дипломов за творческие работы.

«Когда они возвращаются с радостным лицом, протягивают мне диплом и говорят: «Мама, посмотри, что мне дали!» – в их глазах такой блеск, что любая усталость будто растворяется. Честно, без преувеличения: именно это дает силы. Хочется верить, что однажды дети будут гордиться нами, родителями, за то, что мы всегда были рядом и помогали им раскрыться».

Особенно запомнился семье День народного единства в детском саду. К празднику готовились всей семьей: приготовили традиционные блюда – долму, пахлаву, гату, и дополнили программу настоящей культурной мини-экскурсией. «Мы принесли фигурки хачкаров – это каменные кресты, важный символ нашей культуры. Надели армянские таразы, показали, как пекут лаваш, рассказали про обычаи и приметы, связан- ные с ним. Оказалось, что и детям, и взрослым это очень интересно».

«Я не просто так решила показать на Дне народного единства, как пекут лаваш. Эта идея пришла ко мне из родного Паника. У нас в деревне есть Музей хлеба – единственный в своем роде. Там собраны разные виды хлеба, старинные инструменты, все, что связано с выпечкой. Про наш музей знают далеко за пределами села – он для Паника как особая гордость.

Для армян хлеб и сыр – это не просто еда, к ним у нас особое отношение, почти трепетное. Хлеб будто скрепляет семью, хранит ее тепло. И когда я думала, чем поделиться на празднике, чтобы передать эту частичку нашего мира, вспомнила именно про лаваш – и про родной музей, где столько историй о хлебе собрано.

Еще одна деталь, которая делает нашу традицию особенной: мичинг пекут именно у нас, в Панике, среди католических армян. Это одна из тех редких вещей, что отличают нашу деревню. Получается, когда я готовлю этот пирог, я словно протягиваю ниточку между родным селом и нашим домом здесь, в Аксае. И детям так проще почувствовать: их корни никуда не исчезают – они живут в этих обычаях, в каждом кусочке, в каждой семейной истории».

О самом процессе выпечки лаваша Тамара Оганнесовна рассказывает с особым теплом – так, будто снова стоит у тандыра и чувствует тот самый неповторимый аромат. «Тандыр – это глиняная печь, ее частично закапывают в землю, а помещение, где она стоит, по-армянски называется «тонратун» – «дом тандыра». Стены там темные от дыма и копоти, поначалу даже немного пугающие. Но когда тандыр разогрет и начинается выпечка, по всему помещению разливается такой запах свежего хлеба, что словами его почти не передать – лучше один раз почувствовать».

В этом ритуале важна каждая деталь, каждый участник. «Рядом с тандыром есть специальные углубления, где садятся две женщины: одна раскатывает тесто, другая с помощью мягкой подушки – ее называют «батат» – аккуратно переносит сырое тесто прямо на стенку тандыра. А третий человек длинным шампуром снимает уже готовый лаваш и выкладывает его на белую ткань – не друг на друга, а рядышком, чтобы лаваш остывал и не слипался. Потом, когда немного остынет, их можно складывать стопкой».

Есть и свои приметы, которые бережно хранят в семье. «Бабушки никогда не разрешали есть первый лаваш. Считалось, что это плохая примета, может принести беду. Мы терпеливо ждали, пока испечется седьмой, и только тогда могли попробовать. А если первый лаваш падал в огонь, мужчины говорили: «К удачи!» – значит, случится что-то хорошее. Эту сцену мы и показали в детском саду: пусть дети увидят, как рождается лаваш, почувствуют эту атмосферу, услышат истории, которые из поколения в поколение передаются в нашей семье».

Именно в таких моментах – в совместном труде, в рассказах о приметах, в терпении дождаться седьмого лаваша – и живет настоящая традиция: не как строгий устав, а как тепло, которое согревает и объединяет, помогая каждому ребенку чувствовать: «У меня есть свой род, свои корни, и меня здесь любят и ждут».

Тамара Оганнесовна говорит об Армении с такой нежностью, будто держит ее на ладони – маленькую, но бесконечно дорогую. «Если посмотреть на карту, Армения – совсем небольшая точка, кто-то и не заметит сразу. А мне она всегда напоминает голову девочки с длинными волосами. И прямо там, где заканчивается шея и начинается этот длинный «хвост» из волос, как брошка, лежит озеро Севан. Вода в нем пресная, а ведь пресных озер в мире не так уж много. Для меня это одна из главных наших драгоценностей. В Севане водится столько разных рыб – их вкус и аромат ни с чем не перепутаешь. Когда-то их даже привозили сюда, в Россию».

Для семьи эти образы – не просто география, а способ почувствовать связь с Родиной, даже находясь далеко. «Армения богата не только природой, но и традициями, праздниками, обычаями. И мы, живя в России, стараемся отмечать их здесь. Так мы сохраняем свою национальность, передаем ее детям, чтобы они знали: у них есть свой особенный мир».

Одна из самых трогательных армянских традиций, о которой с теплотой рассказывает Тамара Оганнесовна, праздник первого зубика – Атаматик. «Атам» – это зубик, «атык» – зернышко. Получается, что-то вроде «зернышка зуба». В этот день малыша красиво наряжают, сажают на стол или на пол, накрывают легкой тканью и осыпают смесью из вареной пшеницы, нута, фасоли, сладостей, сухофруктов. Все это – символ достатка, здоровья и изобилия. А вокруг раскладывают разные предметы или бумажки с названиями профессий: к чему ребенок потянется первым, то будто и укажет на его будущее дело».

В их семье этот обряд тоже был, и каждый из детей выбрал свою «дорожку». «Когда мы праздновали Атаматик, старшая дочка потянулась к бумажке с профессией доктора. Средняя – к слову «языковед». А сын, к нашей радости, выбрал «губернатора». Конечно, мы не воспринима- ем это как предсказание судьбы. Это скорее игра, добрая семейная традиция, которая собирает всех вместе и дарит радость».

Еще один любимый праздник – Вардавар, который недавно отмечали в Ростове. «Его празднуют каждый год, в разный день и месяц, день зависит от Пасхи. «Вард» по-армянски значит «роза», поэтому праздник связывают с богиней любви и красоты Астхик, которая одаривала людей розами и розовой водой. Обливание водой – это символ очищения, обновления, здоровья и плодородия. Есть даже такая примета: если в доме есть молодые парни или девушки, первую чашу с лепестками роз нужно вылить прямо на них, чтобы в этом году они нашли свою половинку».

Тамаре Оганнесовне важно, чтобы традиции жили в быту, в играх, в семейных историях, чтобы дети не просто знали о них, а чувствовали их вкус, запах, ритм. И в этом ее тихий, но очень сильный способ сказать своим детям: «Вы не одни. У вас есть род, есть история, есть люди, которые вас любят и передают вам самое дорогое, что у них есть».

Наша героиня с уважением говорит не только о праздниках и обрядах, но и о кухне – ведь в ней тоже живет память поколений. «У нас в Армении есть такие блюда и выпечка, которые готовят лишь раз в году. В них не просто вкус, а целая история».

Особое место в семейном календаре занимает мичинг – пирог, который пекут ровно в середине четвертой недели Великого поста. Само название говорит о смысле: «Мичинг» – от слова «миг», то есть середина. Это момент, когда 40-дневный пост делится пополам, и семья собирается вместе, чтобы поддержать друг друга в этом пути».

Готовит Мичинг самая старшая женщина в доме – в их семье это свекровь Тамары Оганнесовны. «В тесто она кладет обжаренные семена конопли и разные орехи. Именно они дают пирогу тот самый неповторимый аромат. А еще внутрь обязательно прячут монету. Причем хозяйка кладет ее так, чтобы даже самой не помнить, где она оказалась».

Сам момент разрезания пирога – отдельный ритуал, наполненный трепетом и надеждой. «Режет пирог самый старший мужчина в семье – сейчас это мой муж. Но прежде чем взяться за нож, мы все вместе решаем, какой кусок кому достанется: дети показывают, какую часть хотят получить. А пока свекровь произносит молитву, чтобы монета не попала под нож, ведь, по поверью, это плохая примета. Когда пирог, наконец, разрезан, каждый берет свой кусок. И если кому-то попадется монета, значит, год будет удачным и благополучным».

Тамара Оганнесовна охотно делится и рецептом – так, словно приглашает читателя к своему столу: «Если кто-то захочет испечь мичинг, вот что понадобится: 4 яйца и еще одно – для смазывания, 250 граммов мацони, 250 граммов сахара, 200 граммов растопленного сливочного масла. Для особого вкуса — 200 граммов обжаренных семян конопли, 200 граммов изюма и 200 граммов орехов: можно взять фундук, грецкий орех или арахис – на свой вкус. Еще нужна чайная ложка соды, немного ванилина и мука высшего сорта. Муку добавляют до тех пор, пока тесто не станет мягким – таким, чтобы не было жестким, но и не липло к рукам. Потом тесту дают немного отдохнуть. Затем его аккуратно распределяют по форме, смазывают сверху яйцом и ставят в духовку примерно на 160 градусов. Пирог получается довольно плотным, поэтому не стоит ставить слишком высокую температуру – важно, чтобы он пропекался мягко, а не подгорал».

В доме Тамары Оганнесовны аромат выпечки почти не выветривается: почти каждый месяц здесь пекут армянскую гату и пахлаву. «Тесто для них одно и то же, а вот начинка и способ приготовления разные – поэтому их часто делают вместе. Это уже стало нашей маленькой семейной привычкой».

Гостеприимство в этой семье – не формальность, а искреннее желание делиться теплом. «Мы, армяне, очень любим гостей. И никогда не отпускаем их без угощения. Когда знаем, что к нам придут, свекровь сразу берется за дело: быстро заворачивает голубцы в нежные виноградные листья. Виноградные листья заготавливаем в сезон – скручиваем и сохраняем на зиму, чтобы и в холода можно было приготовить любимое блюдо. А еще она делает долму в капустных листьях и овощную долму – фаршированные помидоры, баклажаны, перцы. Это, наверное, единственное блюдо, которое у нас появляется на столе чуть ли не каждый месяц».

А если гости ожидаются серьезные или просто долгожданные, муж Тамары Оганнесовны заранее маринует мясо для шашлыка. И когда все собираются за одним столом, в доме становится по-особенному уютно. Сама Тамара Оганнесовна не любит, когда кого-то заставляют есть: «Я и сама не люблю, когда в гостях мне настойчиво предлагают что-то попробовать. Поэтому своим гостям говорю просто: «Угощайтесь, чувствуйте себя как дома». А если вижу, что человек стесняется, мой муж в шутку бросает: «Хочешь – кушай, хочешь – не кушай. Все равно, когда уйдете, мы скажем: «О, как они пришли – и весь стол забрали!» В этой шутке – не насмешка, а способ снять неловкость и показать: здесь рады каждому, и рады искренне.

Тамара Оганнесовна мечтает, чтобы другие армянские семьи не прятали свои традиции, а, наоборот, делились ими. «Хочется, чтобы в школах, в детских садах, на любых праздниках – например, на Дне народного единства – люди с гордостью рассказывали о своих корнях, показывали их изюминки. Не стеснялись говорить: «Я – армянин», а именно гордились этим. Ведь традиции – это не только про прошлое, а и про то, кто ты сейчас».

Ее желание продиктовано не только любовью к культуре, но и одной непростой ситуацией, которая запомнилась надолго. «Недавно мы со свекровью были в больнице. Она – пожилая женщина, и порой ей трудно подобрать нужные слова на русском, чтобы объяснить врачу, что ее беспокоит. Увидев армянскую фамилию и имя доктора, она спросила: «Можно, я расскажу на армянском?» Он не стал скрывать, что понимает язык, но ответил так, будто признавать свою национальность ему неловко: мол, пусть лучше невестка все объяснит. Мне не хочется никого осуждать, но эта сцена оставила тяжелый осадок. Хочется верить, что мои дети, даже если им будет трудно говорить на армянском, никогда не станут от этого отказываться. Пусть скажут прямо: «Я понимаю армянский, но говорить пока не получается». В этом нет слабости – в этом уважение к себе и к своим корням».

И в каждом кусочке гаты, в каждом завернутом голубце, в шутке у праздничного стола, в бережном сохранении виноградных листьев – живет эта простая, но очень важная мысль: передавать свою культуру детям, не теряя связи с новой родиной, – это ежедневный, тихий труд, который делает семью крепче, а мир разнообразнее и теплее.

Мария ЦЫГАНОВА