Здоровое долголетие: регулярное употребление тыквенных семечек снизит риск дефицита магния и цинка
Новость в рубрике: Будьте здоровы, Полезная информацияТыквенные семечки – недорогой и при этом питательный продукт, в котором сочетаются белок, полезные жиры, магний, цинк и пищевые волокна. Сразу несколько важных для организма веществ делают их удобным дополнением к повседневному рациону.
Особенно ценны семечки как источник магния: этот минерал участвует в работе нервной, мышечной и сердечно-сосудистой систем. Употребление всего 30 граммов продукта способно покрыть примерно 35 – 45% суточной потребности взрослого человека в магнии. Кроме того, в семечках много цинка, который важен для иммунитета, восстановления тканей и здоровья кожи. Содержащиеся в них ненасыщенные жирные кислоты и фитостеролы рассматриваются как часть рациона, поддерживающего сердечно-сосудистую систему.
Диетологи советуют добавлять 20 – 30 граммов тыквенных семечек к завтраку или перекусу, сочетая их с источником белка – творогом, натуральным йогуртом, кашей с высоким содержанием белка или салатом с рыбой. Такой прием пищи помогает одновременно увеличить поступление магния, цинка, полезных жиров, белка и пищевых волокон. Оптимальной порцией считается около 20 – 30 граммов в день, при этом лучше выбирать несоленые и минимально обработанные семечки.
Иногда самые ценные продукты для здорового долголетия оказываются не самыми дорогими и модными, а самыми простыми и доступными.
Анна СЕМЕНОВА



























