Национальная кухня 11 регионов-организаторов ЧМ-2018 – на стритфуд-фестивале «Гастрономическая карта России»
Новость в рубрике: Культура, События, ФестивалиВ день первого в Ростове-на-Дону матча Чемпионата мира по футболу-2018 между Бразилией и Швейцарией в центре Ростова-на-Дону состоялся стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России». 11 ресторанов мобильной кухни разных регионов России WELCOME FOODBALL CUP были открыты с 14:00 воскресенья до двух часов ночи понедельника на Соборной площади. Команда фестиваля угощала болельщиков ЧМ-2018, туристов и ростовчан блюдами «футбольного меню» от рестораторов и производителей из разных регионов России.
– Это федеральный проект, который предполагает познакомить гостей с кухнями тех регионов, где проводится чемпионат мира, – отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области И.В. Теларова. – У всех есть возможность попробовать блюда и почувствовать местный колорит 11 городов-организаторов. Мы надеемся, что эта задача будет выполнена. Для нас приятно, что многочисленные зарубежные гости, которые в день матча гуляют по центру донской столицы, отдают предпочтение именно донской кухне.
К слову, фестиваль стартовал с вручения эксклюзивного съедобного кубка, изготовленного именно для Ростова-на-Дону.
– Кубок изготовил ростовский представитель команды фестивалей кафе-пекарня «Пироги Кучкова», который является флагманским участником от Ростовской области и выпекает великолепные курники в форме футбольных мячей из тонкого теста с нежной начинкой, – рассказала автор идеи и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. – Формат мобильных фестивалей позволит каждому болельщику увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне регионов современной России, а во время выступления творческих казачьих коллективов, иностранные туристы под народную и современную музыку танцевали прямо на площадке гастрономического фестиваля.
Кроме того, команда проекта «Гастрономическая карта России» вместе с министром экономического развития Ростовской области М.В. Папушенко и другими представителями донского Правительства подарила 100 футбольных мячей болельщикам, пришедшим на фестиваль.
Ростов стал вторым городом, принимающим стритфуд-фестиваль региональной кухни. 15 июня команда проекта провела в Сочи, где познакомила тысячи иностранных и российских болельщиков с региональной российской кухней. Из донской столицы мобильные рестораны направились в Нижний Новгород.
Кстати, WELCOME FOODBALL CUP – фестиваль-путешествие под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России». Организаторами стритфуд-фестивалей Ростуризма «Гастрономическая карта России» (WELCOME FOODBALL CUP) в городах-организаторах ЧМ-2018 выступили Федеральное агентство по туризму Российской федерации, администрации регионов проведения ЧМ-2018, администрации городов-организаторов ЧМ-2018 при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, а также при экспертной поддержке Федерации рестораторов и отельеров РФ и Национальной ассоциации кулинаров России.
С 14 июня по 15 июля караван из 11 фудтраков «ГАЗель NEXT» от российского производителя автозавода «ГАЗ» с названиями футбольных столиц («Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону») проедет до самой западной точки России — Калининграда.
Дарья КАТОРГИНА
Подпишитесь на рассылку новостей
Поделитесь новостью в социальных сетях
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!