Винотека в Старочеркасской признана лучшей в России
Новость в рубрике: Достижения, Избранное, Культура, Сельские поселенияИсторическое место возрождает традиции Донского виноделия. 4 июня в рамках международного форума бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла» «Винотека музея казачества, виноградарства и виноделия» в станице Старочеркасской стала победителем конкурса «Торговля России – 2025» в номинации «Лучшая представленность российских товаров». Это событие – не просто награда, а признание многолетнего труда семьи Дыбовых, возродившей из руин уникальный уголок донской истории.
Из трактира XIX века – в современный культурный центр. Здание Винотеки – бывший казачий трактир 1870-х годов, принадлежавший торговому казаку Жученкову. В XX веке здесь кипела жизнь: работали клуб, чайная и даже первая на Дону картинная галерея. С 2015 года семья Дыбовых бережно восстанавливала этот памятник, и в начале 2024 года открыла в нем: музей с экспозицией о виноделии Дона, дегустационный зал с винами из автохтонных сортов винограда, картинную галерею местных художников, ресторан с блюдами по старинным казачьим рецептам.
«Мы хотим, чтобы гости чувствовали дух казачьей гостеприимности, – рассказывают владельцы. – Все здесь – от вин до угощений – сделано с душой, как в традициях наших предков».
Победа в конкурсе является ярким свидетельством того, насколько важным оказывается вклад проекта в сохранение культурного наследия нашей страны. Благодаря этому уникальному начинанию возрождаются и получают новую жизнь забытые традиции, которые бережно хранятся и передаются следующим поколениям.
![]() |
![]() |
| Супруги Дыбовы: «Приезжайте в Старочеркасскую! Вас ждут дегустации, экскурсии, казачья кухня». / ФОТО Юлии Фроловой |
|
Особого внимания заслуживает поддержка отечественных производителей – в стенах Винотеки представлена исключительно продукция российских виноделов, что не только способствует развитию местного виноделия, но и позволяет гостям познакомиться с богатством и разнообразием российского винодельческого искусства.
Проект дарит посетителям поистине неповторимый опыт: здесь каждый может не просто продегустировать изысканные вина, но и совершить увлекательное путешествие в прошлое, погрузившись в богатую историю казачества. Такое сочетание гастрономического удовольствия с глубоким погружением в культурные традиции делает это место особенным и неповторимым.
Казачий стол всегда был богат – теперь и вы можете его попробовать!




























Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!