Вода – неотъемлемая часть окружающей среды, от которой в значительной мере зависит состояние нашего здоровья и работоспособность
Новость в рубрике: Будьте здоровыВходя в состав человеческого организма, вода участвует практически во всех обменных процессах. Обезвоживание может вызвать такие тяжелые последствия, как потеря веса, уменьшение объема крови, снижение кровяного давления и др. Если без пищи человек может прожить более месяца, то потеря 20 процентов воды приводит к неблагоприятному исходу.
Роль воды велика и многообразна. Вода необходима для поддержания чистоты тела (умывание 5 – 10 литров в сутки, гигиенический душ 120 – 150 литров), стирки белья, приготовления пищи и мытья посуды (5 – 8 литров в сутки на 1 человека), поддержания чистоты жилища и общественных зданий, для поливки улиц и зеленых насаждений.
Расход воды в крупных городах достигает 500 литров и более на 1 человека.
Вода поддерживает водный баланс организма, в отдельных органах и тканях ее количество колеблется от 58 до 67 процентов и зависит от возраста и массы тела. В организме вода выступает не только в роли транспортной жидкости, но и сама является активным участником многих реакций обмена, облегчает скольжение трущихся поверхностей (суставов, связок, мышц). Испарение воды кожей – процесс, благодаря которому сохраняется постоянная температура тела.
Пищеварение – один из важнейших процессов, протекает только в водной среде, при этом вода играет роль растворителя почти всех компонентов пищевых продуктов, после чего пищевые вещества легко всасываются в кровь и поступают во все органы и ткани организма. Даже при дефиците 1 – 1,5 процента воды в организме мы ощущаем сухость во рту, снижение аппетита; при дефиците 4 – 5 процентов снижается потоотделение, повышается температура тела, учащается сердцебиение, неутолима жажда.
С другой стороны, излишнее потребление воды также вредно, так как может нарушить водно-солевое равновесие в организме и увеличить нагрузку на сердце и выделительные органы человека.
Минимальное количество воды, необходимое в течение суток, зависит от климатических условий, возраста, пола, характера и тяжести выполняемой работы.
В сутки детям в среднем необходимо 50 – 160 миллилитров воды на 1 килограмм веса, взрослым – 35 – 40.
Для нормализации водно-солевого обмена вода должна иметь температуру плюс 7 – плюс 15°С. Вода с этой температурой хорошо утоляет жажду, вызывает усиление деятельности желудочных желез. При более низкой температуре вода оказывает резкое охлаждающее действие и может способствовать возникновению простудных заболеваний.
Большое гигиеническое значение имеет качество питьевой воды.
Для усиления вкуса воду насыщают углекислотой, добавляют в нее различные сиропы, используют чай, отвары и настои из сухих и свежих фруктов, овощей и так далее.
Чаще необходимо использовать соки, компоты, кисели, морсы и другие отвары из свежих, замороженных или сухих фруктов, содержащих витамины и микроэлементы полезные для организма.
Помните! Правильный питьевой режим является важной составной частью здорового образа жизни.
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Ростове-на-Дону
Подпишитесь на рассылку новостей
Поделитесь новостью в социальных сетях
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!