Запеченные в духовке грибы с картошкой – что может быть проще и вкуснее!
Новость в рубрике: Хозяйке на заметку16 апреля отмечается теплый и «вкусный» праздник – День грибов. Это отличный повод вспомнить о пользе и невероятном вкусе грибов, которые дарит нам природа. Даже если за окном не сезон для настоящей грибной охоты, сегодня можно порадовать себя ароматным блюдом с шампиньонами, вешенками или белыми.
Грибы – это не только вкусно, но и полезно: они богаты белком, витаминами и клетчаткой. А еще они отлично сочетаются с картофелем, крупами, овощами и сыром. В этот день можно приготовить что-то простое, но сытное – например, картошку с шампиньонами в духовке. Сытно, ароматно, готовится легко – идеально для обеда или ужина.
Ингредиенты: картофель – 300 г, шампиньоны – 350 г, лук – 1 шт., растительное масло – 2 ст. л., соль, перец – по вкусу, паприка – 1,5 ч. л.
Приготовление: картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Шампиньоны нарежьте пополам, лук – мелко. Смешайте картофель, грибы и лук в миске. Добавьте масло, соль, перец, паприку – хорошо перемешайте. Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут, пока картофель не станет мягким, а грибы – золотистыми.
Подавайте горячим – можно посыпать свежей зеленью. Получается вкусно, просто и по-домашнему уютно.
Приятного аппетита!
Светлана Волкова




























Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!