/ ФОТО Екатерины Нестеровой

Она какое-то время была без работы, ей требовалось время, чтобы поправить здоровье. Аксайчанка встала на учет в Центре занятости населения, где ей подробно рассказали о том, что такое социальный контракт и какие меры поддержки существуют в его рамках. Женщина обратилась в Управление социальной защиты населения, получила подробную информацию, собрала документы и получила выплаты. Первый месяц на счет пришло 15 000 рублей, когда Наталья Анатольевна вышла на работу, в течение трех месяцев ей было выплачено еще 45 000 рублей. Эти средства очень помогли покрыть расходы по ипотеке. Благодаря государственной поддержке она справилась с трудной жизненной ситуацией.

А Е.А. Нестерова из Рассветовского сельского поселения средства социального контракта потратила на развитие своего личного подсобного хозяйства. Семья занимается выращиванием птицы.

Начиналось все с того, что супруги решили завести немного курочек для себя, чтобы у детей было домашнее, экологически чистое диетическое мясо. Заниматься выращиванием птицы им понравилось, к тому же был свободный участок земли, на котором решили разместить личное подсобное хозяйство.

Сегодня уже есть перепелки, куры-несушки, утки шипуны, кролики, индейка. Каждая птица имеет свои особенности в разведении. С утками проще всего. Они только первый месяц жизни кушают сбалансированный покупной корм, потом переходят на зерно. Пшеницу Екатерина Алексеевна получает со своей земли. Она сдает ее в аренду фермерскому хозяйству. Утки растут четыре-пять месяцев. В год получается два вывода потомства. Утиное мясо ЛПХ получает два раза в год – в сентябре и декабре. Мясо у уток шипунов диетическое, оно содержит мало жира. Очень любят их запекать на новогодний стол. В это время на утку большой спрос. Сейчас птица уже высиживает яйца. Маленькие утята вылупятся в мае. В августе появится еще одно поколение шипунов.

Индейка самая капризная в выращивании. Птенцы требуют ухода, хорошего питания, выпаивания витаминной смесью, антибиотиками, чтобы была хорошая выживаемость.

– Мы держим породу Хайбрид, это довольно крупная птица, которая на выходе дает до 30 кг мяса. В этом году уже приобрели 15 маленьких индюшат, будем растить, на это уйдет от четырех до шести месяцев. Важный момент в производстве мяса: между приемом антибиотиков и моментом забоя должен быть выдержан опреденный временной промежуток, чтобы лекарства не было в мясе, – говорит Е.А. Нестерова.

Труднее всего складывается с бройлерными курицами. В прошлом году из 60 цыплят выжило 30, курочек было десять, остальные – петухи. Несушки обеспечивают семью яйцами.

– Был у нас печальный опыт, когда мы купили взрослую птицу, а она принесла нам в курятник инфекцию. Погибло все поголовье. В течение года мы дезинфицировали помещение и не держали там птицу. Рисков в выращивании птиц много. Здесь много нюансов. К примеру, на корме экономить нельзя. Если хочешь получить результат, нужно купить хороший сбалансированный питательный комбикорм. Большое значение имеет температурный режим, количество особей на квадратный метр помещения, – рассказывает Екатерина Алексеевна.

Как оказалось, проще всего заниматься перепелкой. Она требует минимум ухода и вырастает буквально за полтора-два месяца. Нестеровы покупают первую партию перепелят в марте, а затем каждый месяц добавляют новых птенцов. Первый месяц птица живет в специальных брудерах, где поддерживается оптимальная температура. Перепелка любит тесноту и полумрак. Это единственная птица, которая не выпаивается антибиотиками. Птенцам достаточно качественного корма. Через месяц птицы переезжают из бустеров в клетки, оборудованные кормушками, поилками, скаткой для яиц.

– Нам очень понравилось заниматься перепелками. И мы решили сделать упор на них. Остановились на мясо-яичной породе. Наши птички вырастают до 250 грамм, в то время как вес перепелок яичной породы не превышает 180 гр. Спросом пользуются и мясо, и яйца, – отмечает Е.А. Нестерова.

Птица – это занятие сезонное. А вот кроликами семья из Ковалевки занимается круглый год. Есть и декоративные породы, и мясные.

– Мы кормим кроликов сеном и ячменем, они растут в течение четырех месяцев, даем витаминную смесь. Диетическое мясо часто приобретают для первого прикорма детей, – рассказывает Екатерина Алексеевна.

На материальную помощь от государства семья Нестеровых подала документы весной прошлого года. Им выделили 200 тысяч рублей. На эти средства был приобретен корм и те самые брудеры и клетки для перепелок, пересъемная машина для них же, что значительно упростило уход и содержание птицы.

– Хочется выразить слова благодарности сотруднику УСЗН Администрации Аксайского района Анне Владимировне Якубовой, которая работала с нами и помогала в оформлении документов, сопровождала нас в течение года после получения выплаты, – говорит Екатерина Алексеевна.

Ксения ХОРОШИХ