Осторожно, грибы!
Новость в рубрике: ЗдравоохранениеКаждый год через средства массовой информации медицинские работники предупреждают население об отравлениях грибами. Данные статистики свидетельствуют о ежегодном росте числа пострадавших от употребления грибов. В Ростовской области случаи отравления грибами регистрируются каждый год.
В подавляющем большинстве грибы, растущие на территории области, являются ядовитыми, несмотря на то, что внешне могут быть похожи на съедобные. Отравиться можно и безусловно съедобными грибами, если они старые, собраны в местах, экологически загрязненных, или долго лежали после сбора, прежде чем вы приступили к их обработке. В последнем случае в грибах накапливаются яды – продукты распада веществ, входящих в их состав.
Первые признаки отравления грибами появляются спустя четыре – шесть часов после употребления грибов. Отмечаются боли в области живота, тошнота, рвота, головокружение, головная боль. Могут возникнуть состояние опьянения, судороги, галлюцинации. При более тяжелых случаях – нарушения сердечной деятельности, дыхания, потеря сознания.
Что же делать, если появились признаки отравления грибами? Необходимо срочно вызвать врача. До его прихода больного обязательно уложить в постель, давать небольшими глотками воду, можно крепкий чай. Не кормите пострадавшего, ему нельзя употреблять алкогольные напитки, так как последние ускоряют всасывание ядов в кровь. Не давайте никакие лекарственные препараты. Их может назначить только врач. Сохраните недоеденные грибы и отходы от их очистки. Это поможет врачу установить, какой именно яд стал причиной отравления и назначить правильное лечение.
Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в Аксайском районе предупреждает: не собирайте и не употребляйте в пищу дикорастущие грибы, не покупайте их на рынках и у случайных лиц. Не подвергайте свою жизнь и жизнь своих детей опасности!
Н.А. Летунова, врач по общей гигиене
филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в Аксайском районе
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!