Правда ли, что вода в пластике – яд?
Новость в рубрике: Полезная информация, СправкаИнтернет пестрит тревожными заголовками: «Пластик отравляет воду», «В бутилированной воде – микропластик». Эти утверждения звучат грозно, но часто – это маркетинговая риторика производителей фильтров, «структуризаторов» и прочих «чудо-устройств», играющих на нашем стремлении к здоровому образу жизни. Разберемся, что из этого – миф, а что подтверждено фактами. Почему PET-пластик не опасен?
ПЭТ (полиэтилентерефталат) – наиболее используемый материал для пищевой упаковки, включая бутылки для воды. Он не содержит бисфенола А, в отличие от других видов пластика (например, поликарбоната), не выделяет вредных веществ в воду при хранении в рамках допустимых температур (+5…+25°С), одобрен международными организациями: ВОЗ, FDA (США), EFSA (ЕС), Роспотребнадзором.
Во многих странах на пластиковой таре, предназначенной для продуктов питания, ставится маркировка «BPA FREE», которая оповещает потребителя, что в данном пластике отсутствует «Бисфенол А» и продукты, находящиеся в ней, не принесут вреда здоровью. Чтобы знать и различать для чего предназначена пластиковая тара, используется специальная маркировка, которая обычно выбивается (выплавляется) на дне пластиковой бутылки или тары: полиэтилентерефталат (PET, ПЭТ, маркируется цифрой «1»), полиэтилен высокой плотности (HDPE, ПЭНД, маркируется цифрой «2»), поливинилхлорид (PVC, ПВХ, категорически не применяется в пищевой промышленности, маркируется цифрой «3»), полиэтилен низкой плотности или полиэтилен высокого давления (LDPE, ПЭВД): разогревать продукты, находящиеся в такой таре в микроволновой печи – не рекомендуется, маркируется цифрой «4»), полипропилен (РР, ПП, для хранения продуктов питания, даже детского, можно разогревать, маркируется цифрой «5»), полистирол (PS, ПС, изготавливают одноразовую посуду, но греть нельзя, маркируется цифрой «6»). Риски возникают только при неправильном использовании. Например: хранение на солнце или в жаре, повторное использование одноразовой бутылки, наливание горячей жидкости.
Что говорят эксперты? ВОЗ: пластиковая тара для воды безопасна при соблюдении норм производства и хранения. FDA: ПЭТ можно безопасно использовать для воды, в том числе детской. EFSA: одобряет ПЭТ для многолетнего использования в пищевой промышленности. Роспотребнадзор: проверяет импортную воду и упаковку на соответствие российским санитарным правилам. Покупайте проверенные бренды!
Храните правильно: температура +5…+25°C, без прямого солнца. Не используйте бутылки повторно. Даже если хочется – не стоит.
В.В. Сорокобаткин, главный врач
филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Ростове-на-Дону


























Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!